爱尔兰的食品质量体系非常高,在2017年Global Food Security Index发布的《全球食品安全指数报告》排名中,爱尔兰的食品安全位居欧洲第一,世界第二的位置。而我最爱的就是爱尔兰的牛奶,这里有大片大片绿色的草场,颜色深浅不一,牧民为了不过度放牧而将草地分割成一块块,且每个牧场会有编号来记录每块地上的草长状况,来决定奶牛将何时搬家以及搬去哪里。挤出来的牛奶都放在恒温3.5℃的冷藏罐里,然后经过严格的检查再销售出去。
二、爱尔兰居留许可延长的问题苦于疫情无法前往,或是爱尔兰签证即将过期的申请人也不必紧张。近日,爱尔兰司法部长宣布:将进一步延长居留许可和国际保护许可。这也是爱尔兰签证的第八次延期。

所有符合条件的居留者证件到期时间,将自动延长至2022年5月31日。此前,爱尔兰司法部发布了七次居留许可延期通知,并强调是“最后一次签证延期通知”。然而,随着疫情的反复及不确定性的增加,居留许可还是迎来了第八次的延期。
本次延期适用于将在2022年1月15日至5月31日期间到期的爱尔兰居留许可卡的持有者,包括自2020年3月以来经过多次临时延长的居留者。
居留许可的临时延期意味着,在2020年3月持有有效居留许可的人可以合法居留到2022年5月31日,无论是居留许可卡已经过期,或是正在等待新的居留许可卡,都同样适用这一延期规定。国际学生(包括英语语言学生),具体如下:
1、可继续使用他们目前已过期的卡,在2022年1月15日之前放心往返爱尔兰。
2、计划在2022年1月15日之后入境爱尔兰的需要申请更新居留许可,并获得新的IRP卡。必须获得再入境签证,或在返回前在海外签证办公室获得再入境签证,方可入境。
3、对于已经居住在爱尔兰并与合法居住的父母一起的所有未成年人,目前将与新的延期规定保持一致,延长至2022年5月31日。
总的来看,爱尔兰移民政策的变化也是非常明显的,而且新的积分入籍政策让很多申请者搞不清具体的情况。不过,政策收紧的态势是明显的,对于申请者而言,需要抓住当前的好时机。
三、爱尔兰美食之贝类爱尔兰的夏天不热,出太阳的时候并不多,不过这样的气候正好给西海岸牡蛎的成长提供了良好的温度和条件。进入九月,一年一度的戈尔韦牡蛎节就要开幕了,这是爱尔兰最盛大的美食节日之一。对于牡蛎的吃法非常简单,一般就是直接蒸熟,然后沾点蘸料就可以直接开始大快朵颐了。